STŘELCI SV. GOTHARDA

Fotogalerie - Bohutice 2008

II. Podzimní bohutické slavnosti

„Tak, co? Jdete na slavnosti“, zněla začátkem října otázka mnohých. „Jasan, ale snad vyjde počasí“, bylo rovněž častou odpovědí. Tyto dvě zmíněné skutečnosti byly klíčové pro druhý ročník vloni úspěšně odstartované akce. Zájem lidí , který daleko přesahoval hranice Bohutic a na druhé straně obavy, zda počasí nevyvede nějakou nepředloženost. Obojí bylo do poslední chvíle velmi dramatické a ještě páteční
podvečer vypadal docela uplakaně. Potom se však příroda jako mávnutím kouzelného proutku umoudřila a k potěšení všech vykouklo sluníčko, které na obloze vydrželo celý
den.
Právě to sluníčko a také bohatý program přispěli k tomu, že se na letošních Podzimních bohutických slavnostech počet prodaných vstupenek zastavil na čísle 654. Organizátoři to tentokrát neměli jednoduché, protože program, který se upravoval a vylepšoval již od letních měsíců značně „přibral“ ve srovnání s minulým rokem.
Původní představa ochutnávky burčáku, ke kterému by bylo možno zakousnout jitrničku se změnila v opravdovou lidovou slavnost. A k takové slavnosti jistě patří dobrá muzika a program, ze kterého si snad každý vybral to, co bylo jeho srdci a mysli nejbližší. Ohlédněme se teď trochu zpět a připomeňme si, co se 4. října na zámeckém nádvoří, pod pomalu žloutnoucími listy stromů vlastně odehrálo.
Od ranních sobotních hodin byl ve všech prostorách zámku zřejmý pohyb nezvyklého počtu osob. Mnozí z nich měli na sobě bílé pláště, čepice a další vybavení, které dávalo tušit, že se schyluje k nerovnému souboji mezi člověkem a zvířetem. Tedy  ne až tak docela, protože zvíře – pašík – byl již částečně připraven. Mistři řezníci, pod vedením pana Jaromíra Nedomy, z něj poté, co se v deset hodin začali trousit první návštěvníci, začali připravovat zabíjačkové lahůdky. O tom, že zájem o ně byl velký svědčí také to, že čuník mizel ze stojek doslova před očima a v pozdním odpoledni už byl nenávratně pryč.
Návštěvníci však neměli nouzi o dobré jídlo ani poté, protože celý den si ještě pochutnávali na řízcích, guláši, mozečku či buchtách, které na dalším místě neúnavně hostům nabízela děvčata ve školní jídelně.
K dobrému jídlu patří neodmyslitelně dobré pití. O to bylo postaráno v míře více než hojné. Burčák se dal ochutnávat hned v několika druzích, k mání byla medovina a letos
si na své přišli také pivaři. V nově zprovozněné pivnici mohli ochutnat rovnou pět druhů piva. Kdo měl chuť zabíjačku spláchnout něčím ostřejším, mohl ochutnat bohutickou
meruňkovici.
Samozřejmě burčák, který slavnostem dominoval, je začátek, tedy začátek výrobního procesu (… pro někoho může samozřejmě znamenat i konec ). Je určitě
výborný, ale někdy není také od věci, počkat si na konec, tedy na výsledek. Kdo tak učinil, ten mohl při dvou řízených degustacích ochutnat to nejlepší z bohutických vín.
Zdeněk Dřevo doplnil každou ochutnávanou odrůdu informací o tom, kde se to víno u nás vzalo, jak by mělo chutnat, jak se pěstuje a občas přihodil nějakou tu historku nebo drb (samozřejmě hlavně o víně ). Zájem byl obrovský. Na druhou degustaci se do sklepa sv. Michal netěsnalo úctyhodných devadesát pět lidí.
Samozřejmě nejen jídlem a pitím živ je člověk. Poté, co jsou žaludek a játra dostatečně zaměstnány, je třeba řídit se vyššími cíli. Dá se třeba kouknout na to, jak vyrábět keramiku, slaměné ozdoby anebo si je možno zanotovat písničku „Kdybych já byl kovářem…“ a pozorovat zručné ruce kluků z učiliště v Moravském Krumlově, kterak
nepoddajný chladný kov umí rozžhavit a vytvarovat z něj krásné věci.
Ke správnému pohádkovému zámku, dobrému vínu a teplé medovině, patří neodmyslitelně vojáci ve svých uniformách. Letos jich tady byla přehršel. Hlavní souboj odpoledne nesvedli ani tak přítomní kandidáti do různých zastupitelských sborů, ale opět skupina historického šermu Miroslavští z Miroslavi. Vtipem a bojovým
umem jistě nadchli všechny přítomné.
Podobně tomu bylo u další „ozbrojené složky“

– střelců Sv. Gotharda z Dolních Kounic. Ti pravidelně stříleli z kanónu a vybubnovávali začátky nejzajímavějších bodů programu. Právě u střelců se zastavil také armádní generál Pavel Štefka, který byl navštívit svého jmenovce, našeho starostu.
Odpálil jednu ze salv, takže vojsko bylo chvíli pod nejvyšším velením. Program doplnila ještě módní přehlídka a skákací hrady pro děti. Ty si mohly ostatně ještě vyzkoušet
svůj um při výrobě postaviček nebo hrnečků z hlíny v keramické školičce.
Počet návštěvníků a rozsah programu byl letos rozsáhlejší, což bylo jistě potěšující. Avšak všem, kteří se na organizaci letošních slavností podíleli jsou zřejmé také některé nedostatky, jenž je třeba odstranit. Zároveň jsou na stole už některá vylepšení jak programu, tak organizačního zajištění celé akce. Rádi bychom v tomto úsilí pokračovali, protože – jak napovídají čísla – je o Bohutice a akce v nich zájem. Na dobrou přípravu máme zase jeden rok čas a spoustu dalších akcí před sebou.
Všechny zdraví Martin Žák